Печенье "Новогодние звезды"

Фотография

Печенье "Новогодние звезды"

Ингредиенты

  • Мука 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 150 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Яичный желток 2 шт

Рецепт

  1. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и лимонной кислотой. Перемешать. Добавить желтки. Добавить масло кусочками и хорошо порубить всю смесь. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа.
  2. Когда тесто остынет раскатать пласт толщиной не более 1 см. Вырезать формочками звездочки или фигурки.
  3. Переложить печенье на противень с пергаментом и выпекать 15 мин в нагретой до 180С духовке до золотистого цвета. Печенье достать дать остыть. Разделить по двое.
  4. Промазать вареной сгущенкой. Выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.