Оладьи

Фотография

Оладьи

Ингредиенты

  • Мука 1 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Чтобы приготовить оладьи на кефире смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них пол стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
  2. После этого добавьте оставшийся кефир, тщательно размешайте. Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.