Беляши

Фотография

Беляши

Ингредиенты

  • мука 500 г
  • молока 1 стак.
  • дрожжи 15 г
  • мясной фарш 400 г
  • репчатый лук 2 шт
  • Растительное масло 200 мл
  • Соль 1 ч. л.

Рецепт

  1. Сделать дрожжевое тесто и раскатать в виде лепешек. Фарш смешать с мелко порубленным луком и посолить. На середину каждой лепешке положить по ложке фарша. Края защипать так,чтобы придать тесту форму ватрушки. Обжарить с двух сторон в масле.