Овощное рагу

Фотография

Овощное рагу

Ингредиенты

  • чеснок рубленный
  • сухой базилик
  • зелень
  • оливковое масло
  • овощи

Рецепт

  1. В глубокую сковороду или сотейник сложить слоями все имеющиеся в наличии овощи - картофель, нарезанный кружочками, морковь, лук. свеклу, крупно нарезанную капусту, кабачки, баклажаны, помидоры ...
  2. Полить оливковым маслом, посолить, посыпать сухим базиликом, зеленью и рубленным чесноком. Тушить под крышкой до готовности.
  3. Беспроигрышное и очень полезное блюдо. А главное вариантов блюда неограниченное количество - все зависит от того, какие сегодня овощи есть у Вас под рукой!! Приятного аппетита!