Салат осенний из курицы

Фотография

Салат осенний из курицы

Ингредиенты

  • куриное мясо (вареное) 300 г
  • картофель 4 шт
  • грибы (свежие) 200 г
  • корень петрушки 2 шт
  • зелень (петрушки и укропа)
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль
  • перец
  • майонез

Рецепт

  1. Корень петрушки очистить, натереть на крупной терке.
  2. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать соломкой. Мясо нарезать как картофель. Отваренные грибы порезать и обжарить в растительном масле.
  3. Смешать все в миске. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Украсить зеленью.