Чебуреки

Фотография

Чебуреки

Ингредиенты

  • Мука 3 стак.
  • Кипяток 1.5 стак.
  • Соль
  • Фарш говядина со свининой 700 г
  • специи

Рецепт

  1. Смешать муку, кипяток и соль. Вымесить тесто. Для начинки смешать фарш со специями, солью и порезанным луком. Раскатать тонко тесто и вырезать из него кржки (я вырезала тарелкой) На одну половину круга положить начинку и прикрыть второй половиной круга. Зашипнуть края вилкой. Жарить на раскалённой с маслом сковороде.