Ыртыш

Фотография

Ыртыш

Ингредиенты

  • пельмени (можно с магазина)
  • Печень куриная
  • Лук репчатый
  • сливки (жидкие)
  • лавровый лист, черный и душистый перец горошком, соль (приправы по желанию)
  • бульон (можно растворить кубик)

Рецепт

  1. Это блюдо, Вас, дорогие хазяечки, спасет когда прибегаешь домой после работы, а суженый-ряженый будет часа через полтора =) !!!
  2. Готовится в порционный горшочках, в духовке! Прижарьте отдельно печень и не очень мелко нарезанный лук. В каждый горшочек положите штук 5-6 пельменей (в зависимости от размера), 150гр. печени, немного лука. Разложите специи, влейте в каждый горшочек 2ст.л. жидких сливок( можно и жирную сметанку). Влейте бульон, чтоб до верха на три пальца не доставало. Закройте крышкой и в духовку минут на 20.
  3. Моя подруга делала такое блюдо в большом глиняном горшке. Надеюсь вы по достоинству оцените это кулинарное изощерение=)). Жду Ваших коментариев. Приятного аппетита!!!