Рулет с куриным фаршем,яйцом и сыром
- Лаваш армянский 1 шт
- Куриный фарш 500 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Российский сыр 100 г
- Базилик сушёный
- Петрушка сушеная
- Майонез 150 г
- Сметана 50 г
- Чеснок 2 зуб.
- Перец
- соль
- Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке.Лаваш разделить на 2 части.
Куриный фарш посолить,поперчить,добавить сушёную зелень и чеснок,пропущенный через пресс.Всё хорошо перемешать.
- Лаваш смазать майонезом,сверху положить куриный фарш,затем посыпать тёртым яйцом и сыром.Свернуть лаваш с начинкой в рулет,выложить его на смазанный маслом противень.Лаваш смазать сметаной.
- Поставить выпекать до румяной корочки на 35-40 минут при t=180*С.
Остывший рулет нарезать на порционные кусочки.Рулет подавать как в горячем виде,так и в холодном.
- Приятного аппетита!!!
Рейтинг: 46 
