Сырное хрустящее печенье

Фотография

Сырное хрустящее печенье

Ингредиенты

  • Сыр (твёрдый) 150 г
  • Мука 110 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Рецепт

  1. Мягкое масло смешать с молоком, яйцом, сыром, солью, перцем (по вкусу, зависит от того, солёный сыр или не очень).
  2. Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску, примерно 3 см диаметром. И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.
  3. Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут.