Котлеты из духовки

Фотография

Котлеты из духовки

Ингредиенты

  • Фарш (любой, какой нравится) 1 кг
  • Яйца 2 шт
  • Сметана 400 г
  • Чеснок
  • Панировочные сухари 6 ст. л.
  • Приправа (Магги, Вегетта, Универсальная от Кнорр и т.д. - что есть))
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Все хорошенько перемешать и сформировать котлетки совершенно любой формы и размера.
  2. На противень положить пергамент (бумагу для запекания) или смазать его сливочным маслом или маргарином (еще лучше салом, если оно есть). Выложите на противень котлетки и запекать их 30-40 мин в нагретой до 180С духовке, поливая их вытапливающимся жиром или, если фарш постный - растопленным сливочным маслом.
  3. Подавать с любым гарниром и свежими овощами.