Фруктовый суп с пломбиром

Фотография

Фруктовый суп с пломбиром

Ингредиенты

  • абрикосовый сок 1 л
  • груши 3 шт
  • малина 200 г
  • пломбир 200 г

Рецепт

  1. Очистить от кожицы 2 груши, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Взбить в блендере вместе с абрикосовым соком в пюре. Оставшуюся грушу нарезать тонкими продольными пластинками, выложить их на противень, накрытый листом пергамента, и поставить в разогретую духовку до 160*С на 15-20 минут. Пломбир порезать кубиками. Разлить фруктовое пюре по тарелкам, добавить малину и пломбир. Украсить суп чипсами из груши.