Салат "Рождественские мотивы"
- Отварное куриное мясо 300 г
- Грибы 300 г
- Лук 1 шт
- Соленые огурчики 2 шт
- Яйца 3 шт
- Сыр 200 г
- Майонез
- Желток вареного яйца 2 шт
- Гранатовые зерна
- Растительное масло
- Грибы обжарить, лук пассеровать. Смешать весь лук с половиной обжаренных грибов.
- Сырые яйца взболтать, пожарить блином. Когда блин остынет, порезать соломкой.
- Куриное мясо порезать на кусочки, сыр натереть на крупной терке, соленые огурчики порезать соломкой, желток натереть на терке.
- Салат выклыдывать слоями:
1) Половина куриного мяса;
2) Грибы с луком;
3) Сеточка из майонеза;
4) Огурчики;
5) Соломка яичного блина;
6) Сеточка из майонеза;
7) Половина сыра;
8) Остальное куриное мясо;
9) Обжаренные грибы без лука;
10) Сеточка из майонеза;
11) Желток;
12) Оставшийся сыр;
Салат посыпать зернами граната.
Рейтинг: 9836 
