Соус из кинзы

Фотография

Соус из кинзы

Ингредиенты

  • кинза 3 пуч.
  • стебли зеленого лука 2 шт
  • чеснок 1 зуб.
  • свежий корень имбиря (1,5 см)
  • зеленый перец чили 1 шт
  • лимонный сок 3 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.

Рецепт

  1. Кинзу и лук вымойте, обсушите и крупно нарежьте. Чеснок и имбирь очистите, перчик вымойте, нарежьте все кусками и вместе с зеленью измельчите блендером в однородную массу. Переложите в салатник. Добавьте лимонный сок, сахар и соль. Перемешайте. Подавайте к мясу, птицу или рыбе.