Котлеты «Аппетитные»

Фотография

Котлеты «Аппетитные»

Ингредиенты

  • 1 среднее куриное филе
  • 2-3 столовых ложки сметаны
  • горсть грибов
  • грамм 70 сыра
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (у меня был укроп)
  • 1 ложка крахмала
  • 1-2 яйца

Рецепт

  1. Куринное филе нарезать небольшими кусочками.
  2. Сыр – квадратиками в размер филе, либо поменьше. Поменьше лучше.
  3. Мелко нарезаем лук.
  4. Небольшими кусочками нарезаем грибы. У меня были красавцы шампиньоны (такие и нарезать жалко, завтра что-нибудь с ними приготовлю))
  5. Добавляем зелень, сметану
  6. Яйца (я добавила одно – зря, нужно было все таки два) и не забываем про крахмал
  7. Солим перчим по вкусу
  8. Жарить как оладьи на медленном-среднем огне под крышкой