Куриные котлеты «Нежность»

Фотография

Куриные котлеты «Нежность»

Ингредиенты

  • куриные филе 2 шт
  • кефир (либо 2-3 ложки майонеза) 100 г
  • сыр 100 г
  • крахмал 2 ст. л.
  • маленькая луковичка (можно без) 1 шт
  • соль, специи – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт

  1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
  2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
  3. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
  4. Добавляем кефир,крахмал,соль и специи
  5. Соли ставьте меньше, чем обычно – сам сыр уже «дает соль»
  6. Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
  7. Жарить нужно на среднем огне.
  8. Можно выкладывать ложкой как оладьи
  9. Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее))) Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.