Студенческие котлетки (из рыбных консерв)

Фотография

Студенческие котлетки (из рыбных консерв)

Ингредиенты

  • банка консерв в масле (скумбрия, сардинелла, сардины) 1 шт
  • лук 2 шт
  • Яйцо куриное (делала без них) 2 шт
  • манка 4 ст. л.
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Рыбу почистить от крупных косточек и хорошо размять вилкой. Масло не выливать. Добавить мелко нарезанный лук. Можно сырой, а можно предварительно ошпаренный кипятком. Добавить яйца и манку, посолить. Все хорошенько перемешать. Жарить на среднем-небольшом огне. Пару минут с каждой стороны вполне достаточно