Вишенка

Фотография

Вишенка

Ингредиенты

  • Вишня 500 г
  • вода 1 л
  • сахар ст. л.
  • Кислота лимонная 1.5 г

Рецепт

  1. Ягоды перебрать и промыть (косточки не удалять).Приготовить сироп: Кастрюлю поставить на огонь, налить воду, всыпать сахар и добавить немного лимонной кислоты или сока лимона (можно добавить немного ванилина или ванильного сахара). Сироп довести до кипения и положить в него подготовленные ягоды.
  2. Снова довести до кипения.
  3. Как только жидкость закипит, кастрюлю с компотом снять с огня, накрыть крышкой и оставить под крышкой до полного остывания. Перед подачей компот хорошо охладить в холодильнике.