Кыстыбый

Фотография

Кыстыбый

Ингредиенты

  • Вода теплая
  • Соль
  • Сода пищевая
  • Мука
  • Картофельное пюре или молочная пшенная каша

Рецепт

  1. приготовить тесто, разделить его на шарики, диаметром с теннисный мяч. Каждый шар тонко раскатать. Выпекать на сухой, хорошо разогретой сковороде, и складывать под полотенце, чтобы не затвердели. На половину лепёшки выложить равномерно пюре и накрыть второй половинкой. Щедро смазать сливочным горячим маслом.