Рулет аппетитный без выпечки
- Песочное печенье 3 пач.
- Молотый грецкий орех 0.5 стак.
- Коньяк 1 ст. л.
- Горячая вода 1 стак.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Крем-сыр 200 г
- Вареная сгущенка 1 бан.
- Для теста смешать печенье (у меня было "Юбилейное"), грецкие орехи, коньяк, неполный стакан горячей воды, сахар и какао-порошок. Все тщательно перемешать до мягкой эластичной массы. Если смесь получается сухой, добавьте немного воды.
- Для начинки смешать 1 пачку крем-сыра(можно "Альмете") и вареную сгущенку.
- Тесто разделить на три части. Одну часть раскатать скалкой, предварительно подложив пергамент. Выложить на пласт теста треть начинки и, распределив ее равномерно, скатать рулетом, помогая пергаментом. Так же поступить с остальными частями теста и начинки. Свернутые рулеты выложить на доску и убрать в морозилку минут на 30. Подмороженные рулеты нарезать кусочками
Рейтинг: 2202 
