Молочный суп с морепродуктами

Фотография

Молочный суп с морепродуктами

Ингредиенты

  • молоко 250 мл
  • вода 500 мл
  • луковица 1 шт
  • мука 0.4 стак.
  • сметана 100 г
  • сливки 5 ст. л.
  • филе семги 150 г
  • очищенные креветки 150 г
  • растительное масло
  • соль

Рецепт

  1. В кастрюле вскипятить воду. Влить молоко.
  2. Лук мелко порубить и обжарить на масле.
  3. Добавить муку, сметану и сливки и тушить 5 мин.
  4. Переложить луковую смесь в кастрюлю с водой и молоком.
  5. Добавить креветки и порезанное филе семги. Варить 5-10 мин. Затем посолить, снять с огня и дать настояться.