Запеканка "Омлетовая"

Фотография

Запеканка "Омлетовая"

Ингредиенты

  • Фасоль зеленая стручковая
  • Зелёный лук
  • Филе рыбы
  • Капуста цветная
  • Шампиньоны
  • Яйцо
  • Сметана
  • Соль
  • Перец
  • Сыр
  • Мука

Рецепт

  1. Берём форму для продолговатого кекса, кладём на дно фасоль вперемежку с перьями зелёного лука,на неё филе рыбы, потом цветную капусту (у меня была здесь фиолетовая), сверху слой шампиньонов. Взбиваем 5 яиц со сметаной, солим, перчим и заливаем в форму (не должно закрывать овощи с рыбой!), сверху посыпать сыром, потом присыпаем мукой, закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 60-70 минут 170С.