Салат по-тайски

Фотография

Салат по-тайски

Ингредиенты

  • филе куриных грудок 600 г
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • луковица 1 шт
  • чеснок 2 зуб.
  • соевый соус 2 ст. л.
  • стручок чили 2 шт
  • свежий огурец 1 шт
  • цедра 1 лимона
  • майонез 1 ст. л.
  • жареные кунжутные семечки 2 ст. л.
  • дольки лимона

Рецепт

  1. Филе куриных грудок нарезать кубиками, 4 мин. обжаривать мясо в воке в оливковом масле, добавить мелконарезанную луковицу и толченый чеснок и, помешивая, обжаривать содержимое еще пару минут. Затем подлить соевый соус, добавить измельченные стручки чили, обжаривать ингредиенты еще 3 мин., помешивая, и выложить их в салатник.
  2. Мелко нарезать огурец и цедру лимона, смешать с филе, заправить майонезом, украсить салат кунжутными семечками и дольками лимона и подать теплыми