Теплый салат "Флоренция"
- бекон 200 г
- луковица 1 шт
- капуста 250 г
- морковь 2 шт
- макаронные изделия (спиральки) 300 г
- салат рокет 30 г
- сливочное масло 1 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- овощной бульон 150 мл
- Мелко нарезать бекон, луковицу и капусту. Очищенную морковь нарезать тонкими кружочками. Бекон подрумянить без масла и выложить в салатник вместе с отварными макаронами и листьями салата рокет, порванными на кусочки.
- На той же сковороде в смеси масел 5 мин. обжаривать нарезанные овощи, подлить овощной бульон, томить содержимое 5 мин., перелить в салатник и перемешать ингредиенты.
Рейтинг: 6839 
