Мясо по-албански

Фотография

Мясо по-албански

Ингредиенты

  • говядина (вырезка или мякоть) 0.5 кг
  • лук репчатый 2 шт
  • майонез 4 ст. л.
  • крахмал 4 ст. л.
  • яйца 3 шт
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Мясо отбить, порезать на маленькие кусочки. К нему добавить яйца, крахмал, майонез, нарезанный лук. Посолить, поперчить по вкусу. Оставить мариноваться на 4 часа, а лучше на ночь.
  2. Выпекать на раскаленной сковороде на растительном масле как оладьи.