Салат из кабачков и огурцов
- кабачок (молодой) 1 шт
- огурец 2 шт
- зеленый лук
- укроп
- кефир
- Для приготовления салата из кабачков и огурцов кабачок помыть и порезать кубиками. Для салатов лучше брать молодые кабачки, зрелые кабачки больше подходят для кабачковой икры и фарширования.
- Огурцы порезать кубиками.
- Укроп помыть и порезать.
- Зеленый лук очистить, помыть и порезать.
- Салат из кабачков и огурцов заправить кефиром