Куриное филе в сметанном соусе

Фотография

Куриное филе в сметанном соусе

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Сметана 150 г
  • вода (кипяченая) 1 стак.
  • специи (к курице,перец,кубик бульонный)
  • соль (по вкусу.)
  • Мука 1 ст. л.

Рецепт

  1. Режем куриное филе на кусочки.
  2. Делаем соус: сметану смешиваем с водой.Добавляем муку и специи.Все тщательно перемешиваем. Если честно,пропорции я брала на глаз, поэтому кому как вкуснее =)
  3. Куриные кусочки замачиваем в соусе и даем немного постоять.
  4. Разогреваем сковородку, наливаем чуть-чуть растительного(оливкового)масла, выкладываем курицу, на среднем огне жарим минут 5-10, чтобы сверху прожарилось,а середина была сырая
  5. Добавляем соус и тушим на маленьком огне до готовности =)
  6. Выкладываем на тарелочку,добавляем свежих овощей,украшаем зеленью и...
  7. Приятного аппетита =)