Пирог с бананами и сливами

Фотография

Пирог с бананами и сливами

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • сахар 0.5 стак.
  • ванилин 0.25 ч. л.
  • корица молотая 0.25 ч. л.
  • гвоздика (растолочь) 5 шт
  • яйцо 2 шт
  • крахмал 3 ст. л.
  • мука 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 пач.
  • сливы (средних) 10 шт
  • бананы 3 шт
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • коньяк 1 ст. л.

Рецепт

  1. Миксером растереть в пену сливочное масло сахаром, ванилином, корицей и молотой гвоздикой. Продолжая взбивать, добавить яйца. В массу просеять крахмал, муку, разрыхлитель и тщательно перемещать.
  2. Сливы мелко порезать. Бананы порезать кубиками и смешать их с лимонным соком и коньяком.
  3. Тесто выложить в подготовленную форму. Фрукты перемешать и выложить на тесто. Выпекать пирог в течение 30-35 минут при 160С.