Пирог "Мгновение"

Фотография

Пирог "Мгновение"

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Масло растительное без запаха 100 мл
  • Кефир 100 мл
  • Сахар 175 г
  • Ванильный сахар 1 пакет.
  • Сода пищевая
  • Соль
  • Фрукты (любые ) 700 г
  • Яйцо куриное 2 шт

Рецепт

  1. Этот пирог готовиться легко. Да и съедается мгновенно ! В отдельной посуде смешать муку , соду пол ч. л. , и соль на кончике ножа. Масло соединить с схаром , ванильным сахаром и яйцами . Взбивать пока масса не посветлеет и слегка не увелиЧится в обьёме . Главное не переусердствовать !
  2. Всыпать муку. Аккуратно перемешать . Влить кефир и ещё раз всё как следует перемешать. Тесто перелить в форму смазанную маслом и обспанную мукой . Теперь наЧинка . Подойдут любые фрукты , даже консервированные . Красиво выкладываем их на поверхности нашего пирога и в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут.
  3. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой . Приятного аппетита !