Овощной

Фотография

Овощной

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт
  • Петрушка корень 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Сельдерей 1 шт
  • Пастернак 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 150 г
  • Яичный желток 1 шт
  • Укроп 1 пуч.

Рецепт

  1. Зелень нарежьте дольками и морковь тоже.Все сварите в подсоленной воде,когда овощи будут почти готовы,прибавьте нарезанный картофель.Отдельно смешайте сметану с желтком,а когда картофель станет мягким ,заправьте суп,этой сметаной и добавьте в него мелко нарезанный укроп.