Суп с фрикадельками

Фотография

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • Фарш говядина со свининой 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Перец черный горошком 7 шт
  • Картофель 2 шт
  • Соль 0.5 ст. л.
  • Лапша 2 горст.
  • Лавровый лист 4 шт
  • Зелень
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Перец черный молотый

Рецепт

  1. Добавляем в фарш соль, перец молотый, яйцо куриное. Делаем из фарша фрикадельки. Бросаем их в подсоленную кипящую воду.
  2. Кидаем перец - горошек. Обжариваем слегка нарезанный мелко лук, морковь трем на терке и в кастрюльку к фрикаделькам.
  3. Очищенный картофель режем кубиками и с лапшой отправляем в супчик. Добавляем лавровый лист и зелень. Накрываем крышкой и варим на среднем огне до готовности. Как попало, быстро, но вкусно)))