Торт " Сметанный"

Фотография

Торт " Сметанный"

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 4 шт
  • Сахар 2 стак.
  • Сметана 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 пакет.
  • Ванилин 1 пакет.
  • Мука 1.5 стак.
  • Молоко 3 стак.
  • масло сливочное 250 г

Рецепт

  1. 3 яйца с 1 стак. сахара взбить до пышного состояния.
  2. Добавить сметану,разрыхлитель теста, ванилин, муку и все перемешать.
  3. Смазать противень сливочным маслом, обсыпать мукой и выложить тесто.
  4. Выпекать корж при t=180 15-20 мин.
  5. Затем приготовить крем.1 яйцо взбить с1 ст. сахара, добавить молоко, размешать, поставить на слабый огонь и довести до кипения ( но не кипятить).Дать остыть. В размягченное сливочное масло добавлять остывшую смесь в 3-4 захода и взбивать д получения однородной массы.
  6. Кремом украсить корж.Поставить в холодильник на 2-3 часа.