Груша в карамели

Фотография

Груша в карамели

Ингредиенты

  • груша 2 шт
  • сок лимона
  • шарик ванильного мороженого 4 шт
  • имбирь
  • ром 50 г
  • сахар 1 стак.

Рецепт

  1. Разогреть сковороду, насыпать туда немного сахара для образования карамели. Нарезать грушу кубиками, обработать лимонным соком. Бросить кубики в карамель, обжарить, добавить ром. Поджечь, чтобы лишний алкоголь испарился. Снять сковороду с огня, груша должна немного остыть. Теплые кубики поместить в два больших бокала для вина. Сверху положить шарики ванильного мороженого с имбирем.