Сырно-медовый соус
- сметана 30% 200 мл
- сыр горгонцола 250 г
- светлый мед 1 ст. л.
- рубленый шнитт-лук 2 ст. л.
- соль
- черный молотый перец
- Смешать сметану, измельченный сыр, мед, рубленый лук и соль-перец по вкусу. Смесь поставить в холодильник на пару часов, после чего украсить цветными горошинами перца и подать к салату из овощей с подрумяненными ломтиками ржаного хлеба.