Блинчатый торт "Дунай"

Фотография

Блинчатый торт "Дунай"

Ингредиенты

  • яичной желток 5 шт
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • пшеничная мука 400 г
  • растопленное сливочное масло 2 ст. л.
  • кефир 450 мл
  • сгущенное молоко 200 мл
  • клубника 300 г

Рецепт

  1. Желтки с сахаром и солью взбить в кастрюле, после чего добавить к ним муку, сливочное масло и кефир и замесить жидкое тесто. Тесто тщательно взбить. На чугунной сковороде выпечь блины и сложить их стопкой, промазав каждый сгущенным молоком. Торт украсить свежей клубникой.