"Сыр" из рыбы

Фотография

"Сыр" из рыбы

Ингредиенты

  • Рыба (любая) 1 шт
  • Молоко 1.5 стак.
  • Лук 1 шт
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Сыр 1 стак.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Соль

Рецепт

  1. Рыбу разобрать на филе, очистить от костей, сварить в молоке, добавив соль и луковицу. Остудить, пропустить рыбу через мясорубку с мелкой решеткой, добавить натертый сыр, масло, горчицу, все перемешать. Рыбный сыр готов. Сформировать пикантную массу в виде батончика и украсить