Шоколадное мороженое

Фотография

Шоколадное мороженое

Ингредиенты

  • плитка темного шоколада 3 шт
  • сливки 3 стак.
  • яичный желток 4 шт
  • сахар 200 г
  • щепотка ванили

Рецепт

  1. Шоколад натереть на терке, смешать с горячими сливками. Желтки растереть с сахаром и ванилью, развести приготовленными сливками и поставить на огонь. Помешивать непрерывно, пока смесь не загустеет. До кипения не доводить. Снять с плиты, охладить и заморозить в вазочках. Посыпать тертым шоколадом.