Рыбные котлеты в пароварке

Фотография

Рыбные котлеты в пароварке

Ингредиенты

  • филе палтуса 1 кг
  • репчатый лук 200 г
  • укроп 50 г
  • яйцо 1 шт
  • черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • горошины душистого перца 4 шт
  • чеснок 1 зуб.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • соль

Рецепт

  1. Филе вместе с луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, раздавленный чеснок, перец, соль, мелко нарезанную зелень. Все перемешать, сформовать котлеты, обмазать маслом и выдержать в пароварке 25 мин.