Говядина с картофелем
- говяжья вырезка 1 кг
- головка чеснока 2 шт
- перец
- соль
- Для гарнира:
- картофель 1 кг
- веточки петрушки 3 шт
- веточки укропа 3 шт
- веточки зеленого лука 3 шт
- сливочное масло 20 г
- Чеснок мелко нарезать. Сделать в вырезке небольшие надрезы, нашпиговать их чесноком. Мясо посолить, поперчить, завернуть в фольгу и запечь в духовке.
- Для гарнира отварить картофель. Воду слить, а в кастрюлю положить сливочное масло и мелко нарезанную зелень. Все перемешать. Подавать с солеными огурцами и квашеной капустой.
Рейтинг: 6839 
