Шарлотка "Шарлотта Иванна"
- яблоки 5 шт
- сахар 1 стак.
- мука 1 стак.
- корица 1 ч. л.
- мускатный орех 1 ч. л.
- яйца 2 шт
- сода на кончике ножа, погашенная уксусом
- Промаслить сковороду, мелко нарезать в нее яблоки. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и специи, перемешать и залить тестом яблоки. Выпекать в духовке 30 мин.