Десерт "Зорька"

Фотография

Десерт "Зорька"

Ингредиенты

  • красные ягоды (малина, сладкая вишня без косточек) 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • мука 1 ст. л.
  • крахмал 2 ст. л.
  • яйца (белки) 8 шт

Рецепт

  1. Перемешать ягоды с сахаром. Разделить смесь на две части. В одну добавить муку, в другую - крахмал. Размешать, чтобы не было комков. Соединить и добавить взбитые в пену белки. Снова все взбить и выложить в смазанную маслом форму. Поставить на 25-30 мин. в не слишком горячую духовку - до зарумянивания.