Коврижка

Фотография

Коврижка

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сметана 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Масло сливочное(маргарин) 100 г
  • Сода пищевая (погащенная уксусом) 1 ч. л.
  • Мука 2.5 стак.

Рецепт

  1. Яйца и сахар смешать.После добавить стакан сметаны и хорошо размешать.
  2. Растопить масло или маргарин в микроволновки и добавить в смесь. Затем погасить соду уксусом и вылить в полученную консистенцию. Добавить постепенно муку и хорошо размешать, что бы не было комочков.
  3. Смазать форму маслом или положить специальную бумагу. Вылить тесто и поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут.
  4. Чтобы было вкуснее или оригинальнее можно разрезать коврижку на 2 части и смазать первую вареньем или вареной сгущенкой и закрыть второй частью. А так же украсить сверху фруктами или смазать.