Рулетики с плавленым сыром и семгой

Фотография

Рулетики с плавленым сыром и семгой

Ингредиенты

  • плавленый сыр с огурцами и укропом 150 г
  • слабосоленая семга 150 г
  • веточки укропа 4 шт
  • свежий огурец 1 шт

Рецепт

  1. Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать, оставив пару веточек для украшения.
  2. Взять пищевую пленку, сложить ее в два слоя и расстелить на столе. Присыпать пленку рубленым укропом.
  3. Сырные квадратики открыть и выложить бочок к бочку (4 пластинки сверху, 4 ниже, чтобы получился квадрат) на пленку с укропом. Раскатать сыр при помощи скалки в тонкий пласт.
  4. Рыбу тонко нарезать и выложить в один слой на пласт раскатанного сыра.
  5. Огурец промыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими брусочками. Выложить эти брусочки в один ряд с нижнего края на рыбу.
  6. Свернуть рулет (начиная с того края, где лежат огурцы).
  7. Поставить получившийся рулет в холодильник на 30 мин. Как только рулет охладится, нарезать его и украсить веточками укропа.