Домашний майонез

Фотография

Домашний майонез

Ингредиенты

  • яицо 4 шт
  • горчица (сухой) 2 ч. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • уксус 2 ст. л.
  • масло рафинированное 1 л

Рецепт

  1. Разбить яйца. Добавить горчицу,сахар,соль,уксус. Взбить. Через несколько минут, постепенно влить тонкой струйкой растительное масло,при этом не прекращая взбивать массу. Чем больше масла,тем гуще масса.