Салат из корейской моркови
- Корейская морковь 500 г
- окорочка куриные 2 шт
- огурцы соленые 3 шт
- шампиньоны 300 г
- раст. масло
- майонез
- укроп
- соль
- перец
- Корейскую морковку можно взять готовую, а можно приготовить самим, я так и поступила. Шампиньоны крупно нарезать, обжарить в небольшом кол-ве раст. масла, посолить, поперчить. Окорочка отварить, отделить мякоть от кости, нарезать крупно. Огурцы также нарезать крупно. Смешать огурцы, мясо, морковку, грибы, мелко нарезанный укроп, заправить майонезом. При необходимости посолить, поперчить.
Рейтинг: 6552 
