Свиные отбивные в панировке

Фотография

Свиные отбивные в панировке

Ингредиенты

  • мясо свиное
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Сухари панировочные

Рецепт

  1. мясо (лучше брать эскалопы) отбить, посолить, поперчить .
  2. обвалять с обеих сторон в муке, затем во взбитом яйце, потом в панировачных сухарях.
  3. обжарить на масле до золотистой корочки, крышкой не закрывать.