Жаркое

Фотография

Жаркое

Ингредиенты

  • Свинина 800 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 1.5 кг
  • Растительное масло 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт
  • Петрушка, укроп
  • Перец, соль (по вкусу)
  • бульонный кубик 1 шт

Рецепт

  1. Мясо нарезать кубиками и поджарить, затем к нему добавить лук нарезанный полукольцами, морковь натёртая на крупной тёрке .
  2. Всё сложить в казан, положить нарезанный картофель и залить 1 стаканом бульона (воды). Добавить лавровый лист, посолить, поперчить.
  3. Перед подачей к столу посыпать зеленью.