Рецепт приготовления горячего шоколада
- Молоко 1 л
- Шоколад (или горький или молочный) 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Крахмал (картофельный) 2 ст. л.
- Разводим крахмал в 1 стакане молока
Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем сахар и... шоколад. Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится
Вливаем в получившуюся смесь молоко с крахмалом, перемешиваем и нагреваем, пока масса не загустеет.
Убираем с огня. Подавать горячим! Украсьте получившееся лакомство взбитыми сливками.