Плов

Фотография

Плов

Ингредиенты

  • круглый рис 1 кг
  • говядина 1 кг
  • морковь 1 шт
  • луковица 2 шт
  • оливковое масло 100 г
  • соль
  • приправа для плова

Рецепт

  1. Налить в кастрюлю оливковое масло, чтобы оно покрыло дно на 1-1,5 см. Мясо нарезать кусочками, положить в разогретое масло, потушить. Затем говядину обильно посолить, добавить мелко нарезанный лук, нарезанную соломкой морковь, посыпать приправой. Сверху положить рис, еще немного приправы и залить кипятком. Довести до готовности на медленном огне.