Черничные кексы
- Яйца 4 шт
- Сахар 1 стак.
- Мука 2 стак.
- Маргарин 175 г
- сметана 1 стак.
- Сода 2 ч. л.
- Черника 1.5 стак.
- Смешать растопленный маргарин, сметану, яйца, сахар, муку и соду - сделать тесто.
- Осторожно добавить в тесто чернику, слегка обваленную в муке
- Разложить тесто по формочкам (получается примерно 12 шт.). Выпечь до готовности.
- Приятного аппетита!