Тортик "Банановый"

Фотография

Тортик "Банановый"

Ингредиенты

  • Крем:
  • Мука 3 ст. л.
  • Крахмал 0.5 ч. л.
  • Ванилин 1 пакет.
  • Горячий шоколад(порошок) 1 пакет.
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 1 стак.
  • Молоко 1 л
  • Тесто:
  • Мука 3 стак.
  • Какао 3 ст. л.
  • Разрыхлитель 1.5 пакет.
  • Яйца 4 шт
  • Сахар 1.5 пакет.
  • Кефир 2 стак.

Рецепт

  1. Тесто: Кефир, сахар, яйца, разрыхлитель взбить.Добавить постепенно просеянную муку. Размешать тесто и разделить на две части. В одну часть добавить какао.
  2. Выпекать при +180 до готовности. Печётся около 30 минут, проверять спичкой. Получится 2 коржа.
  3. Крем: Молоко вскипятить с сахаром, остудить добавить яйца смешанные с мукой и крахмалом и снова поставить на медленный огонь, варить помешивая, разделить на части: в одну горячий шоколад в порошке, во 2 ванилин.
  4. Коржи остудить, разрезать на две части(каждый).Пропитать как следует кремом. Прослоить мелко нарезанным бананом, а верх украсить крошкой печенья и шоколадом. Оставить часов на 5-6 на столе, прикрытым крышкой. Затем в холодильник. Приятного чаяпития!